«Корисна програма»: як вибрати смачну і ароматну каву?
У вівторок, 8 жовтня, о 10:00 на «Інтері» - новий випуск ток-шоу про якість життя «Корисна програма», присвячений каві. Ведучий Олександр Лук'яненко і експерти проекту розкажуть, як вибирати якісний продукт і як розбиратися в різних сортах ароматного напою і ступеня обсмаження кавових зерен.
Багато людей починають свій день з чашки ароматної кави, яка надає бадьорості і допомагає відновити життєву енергію. Однак існує маса міфів і помилок, пов'язаних з кавою. Наприклад, «кофеїн шкідливий для здоров'я», «від кави буває безсоння», «кава зневоднює організм», «за допомогою кави можна протверезіти». Які з цих тверджень - правда? Яка кава краще бадьорить? Чи підвищує кава тиск? І на що варто звертати увагу при виборі напою?
- Арабіка і робуста - два найпоширеніші види кави, в яких міститься абсолютно різна кількість кофеїну, - пояснює експерт «Корисної програми», власник кавового бізнесу Вадим Грановський. - Кращі сорти кави по смаковим і ароматичним якостям - це 100% арабіка. Робуста ж - більш дешевий напій з грубим смаком, в основному йде на виробництво розчинної кави. Але саме в робусті міститься до 3% кофеїну, що в 2-3 рази більше, ніж в арабіки. Кофеїн - стимулююча речовина, що збуджує нервову систему і змушує мозок працювати ефективніше. Якщо ви п'єте більше 4 чашок робусти в день, це може негативно позначитися на вашому здоров'ї: з'явиться нервозність, підвищене серцебиття, безсоння.
Чи можна знайти якісну каву в наших магазинах? Як її правильно зберігати вдома? З якими продуктами найкраще поєднується кава? І як в домашніх умовах приготувати кавовий скраб для рук і маску для обличчя? У студії ток-шоу на ці та інші питання відповідатимуть ведучий Олександр Лук'яненко і експерти «Корисної програми»: кавовий дегустатор Аліна Вітренко; лікар-кардіолог Станіслав Рафальський; власник кавового бізнесу Вадим Грановський. Корисними порадами, як можна використовувати каву в косметології, поділиться співачка Злата Огневич.
- Уже більше місяця не вживаю кави, - зізнається Злата Огневич. - Тому що у мене з'явилася залежність від цього напою: я випивала по 5 чашок в день! Вирішила позбутися шкідливої звички. Тепер раз на місяць влаштовую собі кавові дні, в решту часу заміняю його трав'яним чаєм. А улюблену каву використовую для догляду за шкірою: змішую тростинний цукор, мелену каву і мед - виходить скраб для обличчя і тіла. Це одне з кращих домашніх засобів, які я коли-небудь використовувала.
Випуск ток-шоу «Корисна програма», присвячений каві, дивіться завтра, 8 жовтня, о 10:00 на телеканалі «Інтер».
