Кіровоградщина: В сільському магазині знайшли непридатну продукцію

 

Олександрійське районне управління Держпродспоживслужби Кіровоградщини під час здійснення заходу державного нагляду (контролю) продовольчого магазину в селі  Пустельникове Олександрійського району виявили порушення законодавства в сфері безпечності харчових продуктів.

 

Про це повідомляє Головне Управління Держпродспоживслужби Кіровоградської області.

 

Зокрема, на частину харчової продукції, що реалізовувалася в магазині, відсутні документи, які б засвідчували її походження (товарно-транспортна накладна). До того ж фахівці виявили, що в обігу перебувають непридатні харчові продукти.

 

В фізичної особи-підприємця відсутні підтверджувальні документи щодо контролю за дотриманням температурного режиму. Так, у процесі перевірки встановлено, що деякі позиції харчових продуктів зберігалися з порушенням температурних показників (за температури +150С при необхідних до +10).

 

Адміністрація закладу не надала підтвердження щодо проходження персоналом магазину навчання з питань гігієни та гігієнічних вимог до обігу харчових продуктів.

Також не надано документів про проведення боротьби зі шкідниками та гризунами.

 

За результатами перевірки фізична особа-підприємець отримала припис про усунення виявлених порушень до встановленого терміну. Також суб'єкт господарської діяльності вилучив непридатну харчову продукцію з обігу.

 

Довідково.

Непридатний харчовий продукт – це харчовий продукт, який містить сторонні речовини та/або предмети, пошкоджений в інший спосіб та/або зіпсований у результаті механічних / хімічних / мікробних факторів.