На Кіровоградщині підозрюють випадок ботулізму

  • 2 трав. 2024 14:30
  • 344
    • Новина На Кіровоградщині підозрюють випадок ботулізму Ранкове місто. Кропивницький

    Навесні та влітку зазвичай спостерігається збільшення випадків харчових отруєнь, у тому числі й небезпечної гострої токсикоінфекції – ботулізму.

    Нещодавно до комунального підприємства «Полтавська обласна клінічна інфекційна лікарня Полтавської обласної ради» потрапила жителька м.Світловодськ Кіровоградської області з підозрою на ботулізм. Наразі потерпіла проходить лікування в медичному закладі. Також проводиться санітарно-епідеміологічне розслідування даного випадку. Попередньо захворювання пов’язують із вживанням риби в’яленої, придбаною на ринку у сирому вигляді та приготовленою власноруч в домашніх умовах.

    Найчастіше захворювання на ботулізм виникає через вживання грибних, м’ясних, рибних, рідше – овочевих консерв, особливо домашнього приготування. Небезпеку становить і споживання копченої, в’яленої риби або ж м’ясної продукції з недотриманою технологією приготування.

    Джерело: ГУ Держпродспоживслужби в Кіровоградській області