На ринках Кіровоградщини виявили овочі з перевищеним вмістом нітратів

 

Держпродспоживслужба області не допустила до реалізації капусту і редис, у яких було виявлено перевищення вмісту нітратів. Про це повідомляє сайт Головне управління Держпродспоживслужби Кіровоградської області.

  

У квітні поточного року фахівці державних лабораторій ветеринарно-санітарної ескпертизи Держпродспоживслужби області досліджували в тім числі і ранні овочі, реалізація яких здійснювалася на 25 агропродовольчих ринках нашого регіону.

 

Для експертизи на вміст нітратів було відібрано огірки, помідори, капусту ранню, редиску, кабачки, зелень листову та цибулю-перо. У Новомиргородському районі за результатами дослідження було виявлено перевищення вмісту рівня нітратів у трьох партіях редису та двох партіях ранньої капусти. На підставі цього 125 кілограмів овочів не було допущено до реалізації.

 

У Кіровоградській області функціонують 35 державних лабораторій ветеринарно-санітарної експертизи Держпродспоживслужби, які здійснюють контроль та нагляд за безпечністю та якістю рослинної продукції на агропродовольчих ринках та в магазинах. Купуючи овочі, не соромтесь попросити в продавця документи, які підтверджують безпечність даної продукції.

 

Звертаємо увагу споживачів на допустимі норми нітратів, мг/кг продукту:

 

Цибуля ріпчаста - 80

Помідори ґрунтові/тепличні - 150/300

Огірки ґрунтові/тепличні - 150/400

Перець - 200

Картопля - 250

Кабачки - 400

Морква - 400

Цибуля зелена ґрунтова/теплична - 600/800

Капуста - 900

Редис - 1200

Буряк - 1400

Кріп, петрушка - 1500

Зелень листова ґрунтова/теплична - 2000/3000.

 

Щоб споживання овочів принесло максимум користі і не завдало організму шкоди, не купуйте овочі в місцях несанкціонованої торгівлі, а тільки в місцях, де їхнє походження та безпечність контролюється спеціалістами, а саме - на агропродовольчих ринках та в магазинах.