В трех макеевских школах СЭС выявила нарушения
СЭС выявила нарушения сразу в трех учебных заведениях Макеевки. Просроченное сливочное масло. Мясо, молоко и овощи – без надлежащих документов. Об этом передает
Гарантировать качество продукции могут не во всех школьных столовых. Нарушение в результате проверки санстанции выявили в макеевской школе №60. Здесь в обеды едва не добавили просроченное масло. В упаковке из 20 пачек три оказались просроченными. Срок годности продукта истек еще в августе. В школе заявляют, в сложившейся ситуации вины повара нет. Несмотря на это сотрудник был оштрафован на 90 гривен, а директору учебного заведения объявлен выговор.
«Так получилось, что получали в этот день и продукцию и приехала в этот день санстанция. Распечатали, открывали и как раз эти три пачки были изъяты», - пояснила Снежана Бондарь, заместитель директора макеевской школы №60.
По словам заместителя директора, просроченное масло тут же вернули продавцу, и сегодня в холодильнике столовой хранятся лишь свежие продукты. Несмотря на это городской голова приказал сменить организацию, которая обеспечивает питание учеников школы.
Просроченные продукты - не единственное нарушение, рассказывают в санстанции. В школьных столовых не соблюдают правила санитарной гигиены. Проверяющим не всегда готовы предоставить и документы на приобретенную продукцию. Так, по словам главного санитарного врача Макеевки Татьяны Парпары, в школе № 24 продукция была без надлежащих документов, а школе №109 были нарушены правила мытья посуды.
К слову, в Макеевке показатель заболеваемости кишечной инфекцией вырос в полтора раза.
