Учасник шоу «Майстер-шеф» провів у Кропивницькому майстер клас в’єтнамської кухні (ФОТО)
23 липня учасник шоу «Майстер-шеф» та півфіналіст третього сезону Андрій Колісник провів для кропивничан майстер-клас у кафе «Lucky» на тему «В’єтнамська кухня».
Для присутніх Андрій приготував три страви, які вважаються дуже популярними у В’єтнамі: неми із куркою та кунжутно-горіховим соусом, суп Фо Бо із яловичиною та рисовою лапшою та третя страва – вок (рисова лапша, м’ясо, овочі, кунжут та м’ята).
- В’єтнамський традиційний суп Фо Бо має багато варіацій, але я приготую його із сирою яловичиною, яку заллю бульйоном. Вариться цей бульйон 7,5 – 10 годин. Чим довше вариш його – тим смачніший виходить суп, - коментує Андрій Колісник.
Більше години тривав майстер-клас від кухаря. Відвідувачі кафе мали можливість поспілкуватися з Андрієм, поставити йому питання, уточнити рецепт та зробити фото на згадку.
На кінець заходу серед відвідувачів провели опитування кому сподобалося, а кому – ні. Усі відвідувачі запевнили, що страви були дуже смачні та апетитні. Декілька десятків присутніх гучними оплесками подякували шеф-кухарю за смачний та цікавий вечір.
А вже наступного разу Андрій Колісник пообіцяв провести майстер-клас із європейської кухні.
Аліна Кулик
ФОТО Аліни Кулик
