В Ильичевске открыт кофейный завод
Об этом сообщил сегодня в ходе пресс-конференции директор компании «Укркофе» Павел Дикий. Завод выпускает кофе под торговой маркой «Лакомба» («Lacomba») - от названия никарагуанской деревни Лакомбита, где появился рецепт, по которому производят напиток в Одесской области. Сегодня предприятие производит только кофе растворимый и молотый в бумажных пакетах «Lacomba classimo». В ближайшее время будет налажен выпуск этой же продукции в жестяных банках и растворимого кофе в одноразовых упаковках. А затем планируется расширить ассортиментный ряд — за счет выпуска кофе различных вкусовых оттенков. П. Дикий также сообщил, что в нынешнем году цены на зеленый кофе на рынке достигли своего максимума за последние 10 лет, хотя урожай выше, чем в 2010-м. «Цена на зеленый кофе зависит не от урожая бобов, а от спекулятивных тенденций на бирже», — подчеркнул он и добавил, что «такие тенденции на рынке уже были». Чтобы обезопасить себя от колебания цен на сырье, предприятие работает по прямым договорам с плантациями в Индии, Бразилии, Эфиопии. Также он отметил, что из-за таможенных пошлин ввозить в Украину зеленый кофе выгоднее, чем готовую продукцию. По данным специалиста, Украина занимает последнее место по уровню потребления кофе. В среднем один украинец выпивает в год 1 кг кофе. В то же время ближайшие соседи — поляки потребляют по 3 кг кофе ежегодно, а в Швейцарии этот показатель составляет 12 кг на человека. Вместе с тем, объемы потребления кофе в Украине стремительно растут — до 30 ежегодно.
Источник -
